Les écoles Calandreta sont des écoles laïques et gratuites. Elles offrent à chaque enfant, quelque soit son milieu familiale, la chance de bénéficier d'un enseignement bilingue accompagné par la pédagogie institutionnelle (type Freinet).

La Calandreta transmet la langue occitane, tout en respectant les programmes de l'Education Nationale, et en assurant le même niveau scolaire dans toutes les matières.

Des conventions ont été signées entre les Calandretas et le Ministère de l’Education Nationale qui assurent la prise en charge des enseignants pour les écoles contractualisées.

Ces écoles vivent grâce à la participation active des parents.